Read Manual del caníbal by Carlos Balmaceda Online

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Впервые на русском - поразительный кулинарный триллер одного из ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази. Именно таким, по мнению критиков, мог бы получиться "Парфюмер", если бы Патрик Зюскинд жил в Южной Америке и увлекался не бесплотными запахами, а высокой кухней. "Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовВпервые на русском - поразительный кулинарный триллер одного из ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази. Именно таким, по мнению критиков, мог бы получиться "Парфюмер", если бы Патрик Зюскинд жил в Южной Америке и увлекался не бесплотными запахами, а высокой кухней. "Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовал человеческое мясо" - так начинается эта книга. Однако рассказанная в ней история начинается гораздо раньше, на рубеже XIX и XX вв., когда братья-близнецы Лучано и Людовико Калиостро, променяв лазурные пейзажи Средиземноморья на суровое побережье Южной Атлантики, открыли ставший легендарным ресторан "Альмасен Буэнос-Айрес" - и написали не менее легендарную "Поваренную книгу южных морей"…...

Title : Manual del caníbal
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ISBN : 9789504913405
Format Type : Paperback
Number of Pages : 163 Pages
Status : Available For Download
Last checked : 21 Minutes ago!

Manual del caníbal Reviews

  • Georgiana
    2019-04-27 08:28

    Overall a good read, interesting topic, good flow of events and it the end it becomes horror. I guess I won't be eating meat any time soon... but great book, worthing the time.

  • Montse Gallardo
    2019-05-16 10:28

    Qué bien me lo he pasado con este libro. Reconozco que me costó pasar de las primeras páginas porque el principio es bastante desagradable (muy desagradable), pero una vez pasado el trago (y nunca mejor dicho) nos encontramos con un libro que mezcla la historia de la familia ficticia dueña del restaurante El Almacén de Buenos Aires con la historia real de Argentina y muy especialmente de Ciudad de la Plata.No es una narración lineal; salta a distintos momentos, a distintos personajes para anticipar lo que será la historia del último miembro de esta saga de cocineros sublimes, César Lombroso. Para algunas personas esto puede ser un defecto; a mi me ha encantado. Me gusta cómo va contando la historia a partir de anécdotas, como desmadejando un ovillo y haciendo referencias a personas, personajes, acontecimientos, que aportan "sabor" a la historia.Y qué decir de las recetas apenas apuntadas. No sé si realmente serán realizables como se mencionan en el libro, pero desde luego fáciles no parecen.Me ha gustado el estilo en que está escrito, la saga familiar, cómo -a partir de un libro de recetas- se recrea toda una historia de 100 años, la mezcla de la ficción y la realidad, el humor sutil del libro, los personajes. Desde luego, un libro que recomiendo

  • Ann
    2019-05-16 09:39

    Goed verhaal alleen zat het vol storende fouten. Ik weet niet of het aan de vertaling ligt (maar de vertaalster wordt nadrukkelijk vermeld als iemand die prijzen heeft gekregen voor het vertalen van Marquez en Vargas Llosa) of aan de druk of de schrijver.In één gesprek worden ineens de personages omgewisseld, iemand verwijst naar zijn zoon als zijn schoonzoon, zinnen zijn incompleet. Het bederft het leesplezier toch wel. Maar de recepten klinken wel heerlijk. Dus ik hou het boek toch nog even om die te proberen.

  • Sahidah
    2019-05-12 16:11

    Bij toeval kwam ik dit boek tegen. Een verrassend verhaald, waarbij je door blijft lezen.

  • Luz Martins
    2019-05-08 15:30

    Era necesario que de 200 páginas, 150 sean de historia argentina?

  • Heather
    2019-05-19 08:38

    Das Kochbuch des Kannibalen ist ein kulinarischer Thriller. Auf den ersten Blick denkt man, es geht um einen Mann, der kannibalische Züge annimmt und in seinem Restaurant seinen Gästen nun menschliche Speisen darbietet. Anfangs beginnt die Geschichte um César Lombroso auch schon mit einem grausamen ersten Kapitel und man hegt die Hoffnung, dass sich das Buch auch so fortsetzt und den Leser mit in eine düstere, atmosphärische Geschichte reißt, doch leider hält es nicht die offensichtlichen Versprechen.Das Buch wird unter dem Genre Thriller geführt, auch wenn es für mich ehrlich gesagt nicht an einen Thriller anmutet, auch wenn es einen offensichtlichen Mörder gibt, aber so eine richtige Suche nach eben jenem, mit Ermittlungen der Polizei findet nie statt. Und auch der kannibalistische Teil, den der Titel verspricht, lässt nach dem ersten Kapitel auch auf sich warten.Stattdessen verliert sich das Buch in die ellenlange Familiengeschichte des Mörders. An und für sch ist dieser Teil, der allerdings gesamte ¾ des Buches einnimmt nicht schlecht geschrieben, doch leider eben auch nicht das, was ich erwartet hatte. So liest man sich durch seitenlange Umschreibungen mit wenigen Absätzen, immer währenden Aufzählungen und circa ab der Mitte des Buches, gab sich der Autor der immergleichen Umschreibung hin uns zu erzählen, wie ein Kochbuch aufgebaut sei.Bis wir schließlich wieder bei dem eigentlich Hauptdarsteller und seiner inzestuösen, sowie kannibalischen Neigung landen, ist das Buch auch schon wieder vorbei. Zum Schluss bleibt allerdings noch zu sagen, dass sich die Umschreibungen, der wenigen Festmahle des César Lombroso wirklich lohnen. Sie sind ekelerregend und nichts für Schwache nerven. 200 Seiten sind eine angemessene Länge, auch wenn ich noch immer ein wenig enttäuscht zurückgelassen werde.

  • Andy
    2019-05-18 08:40

    (Y) (Y) Re rápido de leer y hasta gracioso en algunas partes morbosas. Muy buen final :D

  • Hugo
    2019-04-29 12:31

    Entretenida.Leída en febrero de 2006, en Valparaíso.